EUR 676,00
Caso VacuChef 70 er en kraftig kammervakuumpakker, der gør det nemt at vakuumere alt fra kød, fisk og vildt til grøntsager, frugt og færdigretter – både til opbevaring, marinering og sous vide. Med en kammervakuumpakker får du en mere stabil og effektiv vakuumproces end ved almindelige vakuummaskiner, og det betyder bedre holdbarhed, mindre madspild og mere smag i råvarerne.
Når du vakuumerer, øges holdbarheden markant, og du beskytter samtidig dine varer mod frostskader i fryseren. VacuChef 70 er også et super valg til dig, der ofte håndterer våde eller fugtige fødevarer, hvor den lukkede kammerløsning giver en mere sikker vakuumering og forsegling.
Maskinen har et lukket vakuumkammer med et stærkt, buet og transparent glaslåg i tempereret glas, så du kan følge processen. Med en pumpekapacitet på hele 70 L/min og et maksimalt vakuumtryk på -0,99 bar, kan du opnå næsten 100% vakuum – hurtigt og effektivt.
Både kabinet og kammer er udført i rustfrit stål, og den dobbelte svejsetråd sikrer en solid forsegling, der holder – uanset om det er til køl, frys eller sous vide. Du kan desuden justere vakuum- og svejsetid, og maskinen viser processen digitalt, mens et manometer giver dig det aktuelle tryk.
Der medfølger alt det nødvendige for at komme i gang med det samme, inkl. 30 professionelle Caso folieposer (20x30 cm).
Kammervakuumpakker – ideel til kød, fisk, vildt, grønt og færdigretter
Perfekt til marinering, sous vide og opbevaring i køl/fryser
Kammerstørrelse (BxHxD): 305 x 322 x 100 mm (ca. 8 liter)
Posebredde: op til 30 cm
Pumpevolumen: 70 L/min
Næsten 100% vakuum
Maks. vakuumtryk: -0,99 bar
Lukket vakuumkammer med buet, transparent glaslåg (tempereret)
Kabinet og kammer i rustfrit stål
Dobbelt svejsetråd for ekstra sikker forsegling
Velegnet til våde og fugtige fødevarer
Manometer viser aktuelt tryk
Digital procesvisning af vakuum og svejsning
Indstillelig vakuum- og svejsetid
Medfølger: 1 svejsebjælke, 1 tætningsliste og 30 Caso folieposer (20x30 cm)
Relaterede produkter
CASO-CS1219
EUR 18,00
CASO-CS1220
EUR 24,00
CASO-CS1222
EUR 27,00
CASO-CS1416
EUR 540,00